100% ARABICA
Sachet de 250 g ou 1 kg
NOTE DE DÉGUSTATION
Acidulé avec un excellent corps. Parfumé et suave.
Un café de haute qualité
torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)
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VARIÉTÉ
Arabica - Décaféiné
NOTE DE DÉGUSTATION
Acidulé avec un excellent corps. Parfumé et suave.
CARACTÈRE
Doux
CONDITIONNEMENT
Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme
CONSEILS DE PRÉPARATION
- Type d'extraction : piston de préférence
- Proportion (café/eau) : 7 grs / 100 ml
- Température : 90-95°C
- Temps : 4 minutes
PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION
Coopérative COCLA - Quillabamba (Perou)
AU COEUR DU TERROIR
La coopérative COCLA est située dans la région de Cusco, à Quillabamba. Les zones de production de la plantation s'étendent de 800 à 2000 mètres d'altitude, à proximité du Machu Pichu. Située sur une zone subtropical, au climat chaud et humide, ce café d'altitude est un blend d'arabica Typica, de Caturra et de Bourbon.
