CAFÉ - Honduras / Guatémala
Le Flèchois
100% ARABICA
Sachet de 250 g ou 1 kg
NOTE DE DÉGUSTATION
Caractérisé par une légère acidité, il possède une bonne puissance tout en en conservant une certaine douceur, réhaussé en fin de bouche par des petites notes de chocolat.
Un café de qualité exceptionnel
torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)
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VARIÉTÉ
Arabica Rouge et Bourbon
NOTE DE DÉGUSTATION
Caractérisé par une légère acidité, il possède une bonne puissance tout en en conservant une certaine douceur, réhaussé en fin de bouche par des petites notes de chocolat.
CONDITIONNEMENT
Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme
CONSEILS DE PRÉPARATION
- Type d'extraction : cafetière Italienne et à piston de préférence
- Proportion (café/eau) : 7 grs / 100 ml
- Température : 90-95°C
- Temps : 4 minutes
PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION
Honduras / Guatémala
AU COEUR DU TERROIR
Assemblage exclusif « Le Fléchois », ce café provient du Honduras , pays des Arabicas haut de gamme, vif, cultivés entre 1500m et 2000m avec un ombrage rare, comme le Guatemala , mais avec beaucoup de douceur et d’aromes.
Les grains de café du HONDURAS et du GUATEMALA sont préparés selon la méthode humide lui apportant un légère acidité afin de développer nos « papilles ».
