NOTE DE DÉGUSTATION 

Un café équilibré et qui développe une belle complexité aromatiques, autour de notes d'épices douces. Sa texture est riche et délicate et les arômes sont persistants avec une finale légèrement boisée. A travailler en expresso comme en filtre.
 

CARACTÈRE

CAFÉ - Indonésie

Sachet de 250 g ou 1 kg

HARMONIEUX

Un café de haute qualité

torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)

Arabica - Bourbon Rouge

Accueil > Cafés > Café Arabica Bourbon rouge - Asie

          VARIÉTÉ

Arabica - Bourbon Rouge

          NOTE DE DÉGUSTATION 

Un café équilibré et qui développe une belle complexité aromatiques, autour de notes d'épices douces. Sa texture est riche et délicate et les arômes sont persistants avec une finale légèrement boisée. A travailler en expresso comme en filtre.

         CARACTÈRE

Harmonieux

          CONDITIONNEMENT

Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme

         CONSEILS DE PRÉPARATION

- Type d'extraction : EXTRACTION filtre et Expresso

         PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION

Klasik Beans - Île de Flores (Indonésie)

          AU COEUR DU TERROIR

Un café exceptionnel, produit par l'une des plus anciennes communautés d'Indonésie, localisée à l'ouest de Flores: les Wae Rebo. Ce café est un microlot produit par le chef du village Rafael Apen, préparé uniquement à partir des cerises de variété boubon jaune.

plantation_3

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village_wae_rebo

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waerebo

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tasse_klasik_bean

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Description
Photos

Contact

Luc Gouraud

06.59.54.31.70

lescafeslucor@orange.fr

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