CAFÉ - COLOMNIE / PEROU

100% ARABICA

Le Clos - Caressant

Sachet de 250 g ou 1 kg

NOTE DE DÉGUSTATION 

Café vif  avec un arôme intense et riche, parfumé et très aromatique

Une bonne longueur en bouche et une acidité plaisante

Un café de qualité exceptionnel

torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)

Arabica - Red Catuai Lempira

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          VARIÉTÉ

Arabica - Red Catuai Lempira

          NOTE DE DÉGUSTATION 

Café vif  avec un arôme intense et riche, parfumé et très aromatique

Une bonne longueur en bouche et une acidité plaisante. Teneur en caféine 1,32%

          CONDITIONNEMENT

Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme

         CONSEILS DE PRÉPARATION

- Type d'extraction : principalement Expresso

- Proportion (café/eau) : 7 grs / 100 ml

- Température : 90-95°C

- Temps : 4 minutes

         PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION

Colombie / Pérou

        AU CŒUR DU TERROIR

Sur une base de Costa Rica élevé entre 1500 et 2000m d’altitude il est associé à deux clos différents:

-l’Harmonieux ( Colombie) cultivé dans la Sierra Névada entre 1800 et 2000m

-L’Enchanteur (Pérou) Cultivé de façon très ancestral par le peuple Yanesha.

MODELE Sachet Amérique Centrale.png
Description