CAFÉ - TANZANIE KENYA
100% ARABICA
Le Courtois
Sachet de 250 g ou 1 kg
NOTE DE DÉGUSTATION
Légèrement acidulé et intense. Parfum à la fois floral et fruité.
Un café de haute qualité
torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)
Arabica - Assemblage
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VARIÉTÉ
Arabica - Assemblage
NOTE DE DÉGUSTATION
Légèrement acidulé et intense. Parfum à la fois floral et fruité. Teneur en caféine : 1,40%.
CARACTÈRE
Equilibré
CONDITIONNEMENT
Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme
CONSEILS DE PRÉPARATION
- Type d'extraction : cafetière Italienne et à piston de préférence
- Proportion (café/eau) : 7 grs / 100 ml
- Température : 90-95°C
- Temps : 4 minutes
PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION
Kenya / Tanzanie
AU CŒUR DU TERROIR
Assemblage exclusif , ce café provient du Kenya, pays des arabicas haut de gamme cultivés entre 1500 et 2000 m avec un ombrage rare et de la Tanzanie dans la région de Mbinga sur les rives du lac Malawi à une altitude de 1700 m.
Les grains de cafés du Kenya et de la Tanzanie sont préparés selon la méthode humide.
