Brûlerie artisanale Les Cafés Lucor

CAFÉ - Ethiopie

ARABICA TYPICA

Le Sauvage

Sachet de 250 g ou 1 kg

NOTE DE DÉGUSTATION 

La tasse est exceptionnelle, il possède un goût puissant et un parfum épicé, long en bouche c’est un café inoubliable et incomparable.

Un café de qualité exceptionnel

torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)

Arabica Typica - Moka Harrar

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Description

          VARIÉTÉ

Arabica - Moka Harrar

          NOTE DE DÉGUSTATION 

La tasse est exceptionnelle, il possède un goût puissant et un parfum épicé, long en bouche c’est un café inoubliable et incomparable.

Teneur en caféine: 1,37%

          CONDITIONNEMENT

Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme

         CONSEILS DE PRÉPARATION

- Type d'extraction : Principalement EXPRESSO

         PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION

Ethiopie - Région Est

          AU COEUR DU TERROIR

Cultivé à l’est de l’Ethiopie dans la région d’East Ararghe, à une altitude de 1200 à 1500 m, ce café est un des rares préparé par voie sèche.

Il est récolté lorsque la cerise est noire, donc sèche.

Il est probable que cette particularité provoque une évolution de la fève qui n’est pas étrangère à son parfum si spécial.