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Luc Gouraud

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100% ARABICA

Sachet de 250 g ou 1 kg

NOTE DE DÉGUSTATION 

Goût consistant et arôme prononcé avec une acidité moyenne.

Café équilibré.

Un café de haute qualité

torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)

Accueil > Cafés du monde > Café Arabica Supremo Pitalito - Amérique du Sud

          VARIÉTÉ

Arabica - Supremo Pitalito

          NOTE DE DÉGUSTATION 

Goût consistant et arôme prononcé avec une acidité moyenne. Café équilibré. Teneur en caféine : 1,37%.

         CARACTÈRE

Doux

          CONDITIONNEMENT

Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme

         CONSEILS DE PRÉPARATION

- Type d'extraction : piston ou cafetière italienne de préférence

- Proportion (café/eau) : 7 grs / 100 ml

- Température : 90-95°C

- Temps : 4 minutes

         PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION

Huila (Colombie)

          AU COEUR DU TERROIR

La Colombie est le premier producteur mondial d'Arabica lavé. Notre Colombie Pitalito est cultivé dans la région Huila au sud-est de la Colombie dans la Cordillère des Andes. La variété botanique est le Castillo. Elle est située entre 1500 et 1800 m d'altitude. Sa préparation par voie humide et séchage au soleil lui donne son aspect bleuté et très régulier. Son triage est manuel.

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