CAFÉ - Colombie

100% ARABICA

L'Harmonieux

Sachet de 250 g ou 1 kg

NOTE DE DÉGUSTATION 

Goût consistant et arôme prononcé avec une acidité moyenne.

Café équilibré.

Un café de haute qualité

torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)

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          VARIÉTÉ

Arabica - Supremo Pitalito

          NOTE DE DÉGUSTATION 

Goût consistant et arôme prononcé avec une acidité moyenne. Café équilibré. Teneur en caféine : 1,37%.

         CARACTÈRE

Doux

          CONDITIONNEMENT

Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme

         CONSEILS DE PRÉPARATION

- Type d'extraction : piston ou cafetière italienne de préférence

- Proportion (café/eau) : 7 grs / 100 ml

- Température : 90-95°C

- Temps : 4 minutes

         PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION

Huila (Colombie)

          AU COEUR DU TERROIR

La Colombie est le premier producteur mondial d'Arabica lavé. Notre Colombie Pitalito est cultivé dans la région Huila au sud-est de la Colombie dans la Cordillère des Andes. La variété botanique est le Castillo. Elle est située entre 1500 et 1800 m d'altitude. Sa préparation par voie humide et séchage au soleil lui donne son aspect bleuté et très régulier. Son triage est manuel.

Coopérative La Cristalina - Colombie

Coopérative La Cristalina - Colombie

Plantation de La Cristalina

Plantation de La Cristalina

Plantation de La Cristalina

Plantation de La Cristalina

Plantation de La Cristalina

Plantation de La Cristalina

Plantation de La Cristalina

Plantation de La Cristalina

Description

Arabica Supremo Pitalito

Photos

Contact

Luc Gouraud

06.59.54.31.70

lescafeslucor@orange.fr

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