CAFÉ - Colombie
100% ARABICA
L'Harmonieux
Sachet de 250 g ou 1 kg
NOTE DE DÉGUSTATION
Café équilibré avec un goût suave, un arôme prononcé et une acidité moyenne.
Un café de qualité exceptionnel
torréfié en France à La Flèche - Sarthe (72)
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VARIÉTÉ
Arabica - Supremo Pitalito
NOTE DE DÉGUSTATION
Café équilibré avec un goût suave, un arôme prononcé et une acidité moyenne. Teneur en caféine 1,37%
CONDITIONNEMENT
Sachet de 250 grammes et 1 kilogramme
CONSEILS DE PRÉPARATION
- Type d'extraction : piston ou cafetière italienne de préférence
- Proportion (café/eau) : 7 grs / 100 ml
- Température : 90-95°C
- Temps : 4 minutes
PLANTATION / COOPÉRATIVE / RÉGION
Huila (Colombie)
AU COEUR DU TERROIR
La Colombie est le premier producteur mondial d’Arabica lavé. Notre Colombie Serra Nevada est cultivé dans la province Magdalena, au Nord de la Colombie, dans la cordière des Andes,
La variété botanique est le Castillo. La plantation est située entre 1000 et 1800 m d’altitude. Sa préparation par voie humide et séchage au soleil lui donne son aspect bleuté et très régulier. Son triage est manuel.
 Coopérative La Cristalina - Colombie |  Plantation de La Cristalina |  Plantation de La Cristalina |
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